미국캘리포니아소재스타트업기업인이클립스푸즈는우유를전혀사용하지않은아이스크림을개발해이달부터일본시장에진출한다고밝혔다.일본대형편의점에서판매를시작한다는방침이다.

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일본구마모토시소재벤처기업인DAIZ도고기와생선대신콩을사용하는대체식품을개발했다작년여름부터대기업편의점의참치삼각김밥과너겟등에사용되고있다.콩을발아시킬때산소와온도,수분등을세밀하게조절해아미노산의양을늘리는기술을강점으로하고있다.

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다만,절대적인수준에서위축국면은지속됐다.일본제조업PMI는작년6월이후기준선인50선을밑돌고있다.

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※과기정통부,4대과기원총장과간담회개최(20일석간)

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파월의장은20일(현지시간)연방공개시장위원회(FOMC)회의가끝난뒤가진기자회견에서현재인플레이션은연준의목표치2%를향한울퉁불퉁한길(bumpyroad)위에있다며인플레이션이여전히너무높고향후경로도불확실하다고말했다.

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중장기적으로연준금리인하기대에도달러강세를우려하는목소리도여전하다.글로벌중앙은행의고강도긴축속에서도미국경기가상대적으로견고하기때문이다.

정석문코빗리서치센터장은"엔캐리트레이드가회수되면미국금리상승으로인해비트코인을비롯한모든위험자산군이조정받을수있다"고말했다.